Подражание кулинарным книгам
Sep. 6th, 2025 12:36 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
fryushaЗахотелось попробовать себя в роли ИИ.
В моём представлении ИИ работает так: он вспоминает и усредняет то, что валяется в памяти, а в чём не уверен, то досочиняет.
Вот я и представляю рецепт:
МАЙСКИЙ СУП
Возьмите кусок яана, промойте холодной водой, положите в подходящий по размеру керамический горшок или кастрюлю.
Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яан на 2-3 пальца.
На сильном огне доведите до кипения.
Убавьте огонь, тщательно снимите пену.
Положите в суп помытую и нарезанную квадратами морковь, очищенную луковицу и один лавровый лист.
Варите на слабом огне под крышкой до полуготовности.
Удалите лавровый лист и луковицу, добавьте батат, окру и хикаму в равных соотношениях. Желающие могут также добавить красный сладкий перец.
За 17 минут до полной готовности супа добавьте соль, перец и специи по вкусу.
После выключения дайте супу примерно 20 минут настояться под коышкой до подачи к столу.
Подавать с подогретой лепёшкой, слегка помазанной сливочным маслом и посыпанной свежей зеленью.
Майский (инкский) суп можно готовить как дома, так и на открытом огне на даче.
В моём представлении ИИ работает так: он вспоминает и усредняет то, что валяется в памяти, а в чём не уверен, то досочиняет.
Вот я и представляю рецепт:
МАЙСКИЙ СУП
Возьмите кусок яана, промойте холодной водой, положите в подходящий по размеру керамический горшок или кастрюлю.
Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яан на 2-3 пальца.
На сильном огне доведите до кипения.
Убавьте огонь, тщательно снимите пену.
Положите в суп помытую и нарезанную квадратами морковь, очищенную луковицу и один лавровый лист.
Варите на слабом огне под крышкой до полуготовности.
Удалите лавровый лист и луковицу, добавьте батат, окру и хикаму в равных соотношениях. Желающие могут также добавить красный сладкий перец.
За 17 минут до полной готовности супа добавьте соль, перец и специи по вкусу.
После выключения дайте супу примерно 20 минут настояться под коышкой до подачи к столу.
Подавать с подогретой лепёшкой, слегка помазанной сливочным маслом и посыпанной свежей зеленью.
Майский (инкский) суп можно готовить как дома, так и на открытом огне на даче.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
RE: Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
Date: 2025-09-06 10:37 am (UTC)Хикама и окра это какие-то инопланетные животные, и охота на них там запрещена, так что не получится их в керамический горшок. Пойду ка я за курочкой, оно вернее)
RE: Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
Date: 2025-09-06 10:52 am (UTC)В давние советские доинтернетовские времена мне иногда удавалось купить кулинарные книги республик. Одна у меня так и живëт до сих пор. В ней есть
Тжвжик
и
Тыал с бамией.
RE: Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
Date: 2025-09-06 09:01 pm (UTC)Рецепты в студию!
😀 варианты рецептов
Date: 2025-09-07 06:48 am (UTC)https://lifehacker.ru/recipe/tzhvzhik/