![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Подражание кулинарным книгам
Захотелось попробовать себя в роли ИИ.
В моём представлении ИИ работает так: он вспоминает и усредняет то, что валяется в памяти, а в чём не уверен, то досочиняет.
Вот я и представляю рецепт:
МАЙСКИЙ СУП
Возьмите кусок яана, промойте холодной водой, положите в подходящий по размеру керамический горшок или кастрюлю.
Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яан на 2-3 пальца.
На сильном огне доведите до кипения.
Убавьте огонь, тщательно снимите пену.
Положите в суп помытую и нарезанную квадратами морковь, очищенную луковицу и один лавровый лист.
Варите на слабом огне под крышкой до полуготовности.
Удалите лавровый лист и луковицу, добавьте батат, окру и хикаму в равных соотношениях. Желающие могут также добавить красный сладкий перец.
За 17 минут до полной готовности супа добавьте соль, перец и специи по вкусу.
После выключения дайте супу примерно 20 минут настояться под коышкой до подачи к столу.
Подавать с подогретой лепёшкой, слегка помазанной сливочным маслом и посыпанной свежей зеленью.
Майский (инкский) суп можно готовить как дома, так и на открытом огне на даче.
В моём представлении ИИ работает так: он вспоминает и усредняет то, что валяется в памяти, а в чём не уверен, то досочиняет.
Вот я и представляю рецепт:
МАЙСКИЙ СУП
Возьмите кусок яана, промойте холодной водой, положите в подходящий по размеру керамический горшок или кастрюлю.
Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яан на 2-3 пальца.
На сильном огне доведите до кипения.
Убавьте огонь, тщательно снимите пену.
Положите в суп помытую и нарезанную квадратами морковь, очищенную луковицу и один лавровый лист.
Варите на слабом огне под крышкой до полуготовности.
Удалите лавровый лист и луковицу, добавьте батат, окру и хикаму в равных соотношениях. Желающие могут также добавить красный сладкий перец.
За 17 минут до полной готовности супа добавьте соль, перец и специи по вкусу.
После выключения дайте супу примерно 20 минут настояться под коышкой до подачи к столу.
Подавать с подогретой лепёшкой, слегка помазанной сливочным маслом и посыпанной свежей зеленью.
Майский (инкский) суп можно готовить как дома, так и на открытом огне на даче.
no subject
Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
Яан - это со словарём майя.
Окра есть и у нас в одном магазинчике, но под другим названием.
А вот хикаму только в интернете видел :(
RE: Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
Хикама и окра это какие-то инопланетные животные, и охота на них там запрещена, так что не получится их в керамический горшок. Пойду ка я за курочкой, оно вернее)
RE: Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
В давние советские доинтернетовские времена мне иногда удавалось купить кулинарные книги республик. Одна у меня так и живëт до сих пор. В ней есть
Тжвжик
и
Тыал с бамией.
RE: Всё, что съедобно по отдельности, - съедобно и вместе
Рецепты в студию!
😀 варианты рецептов
https://lifehacker.ru/recipe/tzhvzhik/
no subject
no subject
Опечатка :(
Но ты прав: она хорошо вписывается в текст, даже исправлять не буду!
no subject
Блюдо не получится, ибо тема Огня не раскрыта! Щепу на даче только бамбуковую брать или от секвойи сойдет? А дома — та же неопределенность: огонь — из розетки, из конфорки или от достаточно яркость огненного рилса на смартфоне выкрутить на полную?
no subject
Поскольку блюдо древнее, то неправильно готовить его на синюшном огне бледных домашних затворников. Керамический горшок должен кипеть на открытом огне, вокруг которого приплясывают и плюются обжигаемые искрам раскрасневшиеся повара. А раз окончание готовки идëт на малом огне, то это угли. Бамбук лучше секвойи, потому что он не стреляет горящими капельками смолы, а тихо тлеет, создавая ровный жар.
стало быть, для правильной готовки должны быть два огня: сжигающая страсть пламени, а потом мягкий жар углей.
no subject
Профи! Уважаю.
no subject
Ну шо это за ИИ?!
Интеллект так и лезет из всех щелей.
Где заставка в стиле Горбачёва, типа: Ваш вопрос чрезвычайно интересен, и не пройдёт и полчаса, как мы на него ответим. Хотя нельзя не предположить, что наш ответ...
Не, и у меня не выходит. Как начну забывать снять штаны в туалете, попробую ещё раз.
no subject
Не то, что у наших главных счетоводов, у них мозги в прекрасной сохранности, прямо как не пользованные.
А у меня как дыры начнут в памяти образовываться — буду воспоминания писать и на встречи со школьниками ходить, рассказывать о героизме нашего поколения — вот, например, у моего первого начальника жена была мать-героиня.
no subject
— Здеся мы стояли, а вот там Чапай через реку плыл. Тут нам есаул кричит: — Пли! — больше мы его и не видели.
У жены дед был — во всех анкетах у всей родни — участник Гражданской войны. А мы к нему заезжали, посидели за наливкой, дед и рассказал: сначала он служил на эсминце, который сопрововождал Аврору в Питер. А потом домой, в Архангельск уехал, а там англичане его мобилизовали, они с напарником ЖД обходили. — А партизаны нам листовки подкидывали. Мы на пенёк сядем, почитаем, самокрутки сделаем, покурим и дальше пойдём.
И по-моему, несправедливо, почему только мать — героиня? мужика-то чё, вовсе дома не было?
no subject
Подвозил их как-то мужичок и жаловался: жена у меня — мать-героиня, ей и почёт, и выплаты — а мне ничего, прям' как не родной! А доцент и говорит: а ты, что ли, газет не читаешь, закона не знаешь? Тебе полагается нагрудный знак "Отец-молодец" и ежемесячные выплаты, а как же! Ты иди в сельсовет и не отступай. Если скажут, что ничего нет — значит, они сами твои денежки прибрали.
Ну, мужик и пошёо. Там такое устроил! Мне, говорит, учёный человек из города всю правду про вас рассказал.
(А другая его шутка была, когда с ними послали ещё новичка-преподавателя, который сроду из города в деревню не выезжал. И туалета типа сортир, где дырка в полу из досок до этого не видел. Ужаснулся, а доцент ему и говорит: тут главная опасность, что бактерии из этой жижи могут успеть по струе взбежать. А уж какие там бактерии под полом — лучше даже и не думать. Запросто могут вызвать мочеполовую инфекцию. Так что есть только один проверенный временем и практикой способ- мочиться короткими очередями.
Вот новичок всю практику так и поступал.)
no subject
У друга отец был нач. цеха на заводе на Урале, и работали у него два мужика, напарники, лучшие друзья.
И вот один под вечер шёл с рюкзаком с какими-то железяками, и повстречал жену друга. А та у него — настоящая некрасовская женщина (не путать с тургеневской!): как хайло откроет - конь на всём скаку на жопу сядет, и пожар потухнет.
- Ты чё это тащишь?
- Да самогонный аппарат с регистрации несу.
- ???
- А ты чё, не знаешь? Решили, чтоб самогонщиков не ловить, регистрировать у них аппараты. Тащишь в ментовку, платишь червонец — и порядок, можешь никого не бояться!
Та приходит домой и даёт залп:
— Расселся! Тиливизир смотришь! Люди вон все свои самогонные аппараты зарегистрировали, один ты, дурак, остался. Вот тебя и оштрафуют.
- Ты чё, сдурела?! Кто ж их регистрировать будет?
- А вон, твоего дружка сейчас встретила, аппарат из ментовки тащил. Хорош друг называется, сам сходил, а тебе не сказал?
ЧЕРЕЗ ПОЛЧАСА В МЕНТОВКЕ
- А где у вас самогонные аппараты регистрируют?
ЧЕРЕЗ ДЕНЬ + ЕЩЁ МЕСЯЦ
Мужики — напарники, работают вместе, но не разговаривают.
Что-то получилось, надо с народом поделиться
no subject
no subject
Когда-то давно уже задумывался: почему "обложить" — это всегда ругательствами. "Обложил последними словами. " Почему не говорят: пойдëм, обложим нго добрыми пожеланиями.
no subject
no subject
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda/?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
no subject
no subject
Вау! Не думала, что оно реально существует))
Ну надо же, натуральный тжвжик!)))